Метка: традиционные напитки
-

Из сыроварни прямо к застолью: как ученые превращают молочные реки в горячительные берега
А знаете ли вы, дорогие ценители прекрасного, что на каждый килограмм благородного сыра приходится целых девять литров сыворотки? Возникает извечный русский вопрос: что делать с этим молочным морем? Плакать над убежавшим молоком? Как бы не так! Привет от Чингисхана, или Дарасун в каждый дом Светлые умы из Курчатовского института и университета «Сириус» решили, что добру…