Метка: замена мяса

А знаете ли вы, что в Средние века некоторые особо находчивые монахи причисляли бобра к рыбе (из-за чешуйчатого хвоста), лишь бы не отказываться от вкусного обеда? Мы, конечно, люди современные и искать лазейки в гастрономическом кодексе не станем, но вопрос остается открытым: как продержаться сорок дней без стейка и не впасть в уныние? Великий пост…