Метка: тайская кухня
-
Тайский сабай с русской душой: почему в Бангкоке сметают с полок Бородинский хлеб и селедку
А вы задумывались, что идеальный баланс вкуса — это когда после обжигающего тайского карри рецепторы успокаивает ломоть родного Бородинского хлеба? Кажется, гастрономическая дипломатия вышла на новый уровень, и теперь тропический рай благоухает не только лемонграссом, но и пряным кориандром. От Том Яма к селедочке под шубой Пока туристы штурмуют макашницы в поисках экзотики, местные супермаркеты…
-
Подвинься, борщ! Как том-ям стал новой русской скрепой и почему мы хлебаем его ведрами
Сиамский близнец нашего борща: как Том Ям получил российское гражданство 🌶️ Знаете ли вы, что в переводе с тайского «Том Ям» — это не просто красивый набор звуков, а суровая кулинарная инструкция? «Том» означает варить, а «Ям» — смешивать. Но давайте честно: пока чопорные джентльмены из ЮНЕСКО годами раздумывали, достоин ли этот огненный котелок статуса…