Метка: польза продуктов

Знаете ли вы, что гречка — это, по сути, даже не злак, а благородная родственница ревеня и щавеля? Пока западный мир скупает её в аптеках как экзотический «суперфуд», мы привычно варим её кастрюлями, порой забывая, какое сокровище дымится в наших тарелках. Впрочем, вечный кулинарный спор «гречка против риса» не утихает. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Сергей…