Метка: пищевая пленка

А вы когда-нибудь задумывались, что та самая прозрачная пленка, которой вы заботливо накрываете остатки вчерашнего оливье, способна совершить настоящий переворот в мировой науке? Оказывается, грань между высокой физикой и бытовой кулинарией гораздо тоньше, чем мы думали — ровно в один атом. Светлые умы из славного Амстердамского университета долго ломали головы над поистине ювелирной задачей. Им…