Метка: как варить свеклу

А знаете ли вы, что в Древней Персии свеклу считали символом ссор и сплетен, а вот римляне, напротив, свято верили в ее романтическую силу и даже платили ею дань? Сегодня же этот багровый корнеплод требует от нас совершенно иной дани — временной. Варка свеклы порой напоминает просмотр затянутого артхаусного кино: процесс булькает бесконечно, а финал…