Метка: как испечь блины

Задумывались ли вы когда-нибудь, почему блин — это не просто кусок теста, поджаренный на сковороде, а настоящий сакральный символ? Ещё наши далекие предки, поклоняясь Яриле, видели в этом золотистом круге маленькую копию солнца. А Антон Павлович Чехов, великий знаток человеческих душ и желудков, писал, что блины — это «сплошной восторг, вакханалия и разгул». И как…