Метка: гликан

А вы когда-нибудь задумывались, что обычные молекулы сахара могут работать как элитные телохранители для нашего разума? Звучит как завязка фантастического романа, но это чистая правда медицинской науки. Сладкие доспехи для наших извилин Ученые из Северо-Западного университета (чьи труды гордо красуются в журнале Med) решили присмотреться к гликанам. Это такие длинноцепочечные молекулы сахаров, которые, словно теплый…