Метка: Е-добавки
-
Хлебная алхимия: Почему мы боимся буквы «Е» и зачем наша булка сидит на «лекарствах»? Разбор с хрустом!
Позвольте задать вам один нескромный, но гастрономический вопрос: когда вы в последний раз вдыхали аромат свежего, горячего хлеба, закрыв глаза и забыв о диетах? Согласитесь, в этом запахе есть что-то первобытное, что-то, что объединяет нас с предками, которые еще не знали, что такое глютен, но точно знали, что такое счастье. Однако, стоит нам открыть глаза…
-
Миф о вечной молодости: превратимся ли мы в мумий от колбасы? Вся правда о консервантах
Задумывались ли вы когда-нибудь, глядя на этикетку любимого паштета, не станет ли ваш организм филиалом химического завода? Бытует расхожая шутка, что современные люди после ухода в мир иной не разлагаются, а просто меняют срок годности. Но так ли страшен чёрт, как его малюют диетологи-самоучки? Давайте разбираться, вооружившись наукой и здравым смыслом. Доза делает яд (и…