Метка: древние дрожжи

А вы задумывались, какой ингредиент способен сделать домашнюю выпечку по-настоящему выдержанной? Забудьте про закваску, которую ваша бабушка лелеяла с прошлого вторника. Настоящий эксклюзив требует выдержки в пятьдесят три века! Привет из медного века Ученые наконец-то добрались до гастрономических секретов знаменитого Ледяного человека Этци, найденного в Альпах в 1991 году. Долгие годы он хранил молчание, словно…