Метка: чайный гриб

А вы знали, что тот самый загадочный склизкий «питомец», мирно дремавший в трехлитровой банке под марлей на подоконнике у вашей бабушки, на самом деле — передовой генный инженер? Да-да, чайный гриб, который современные эстеты уважительно именуют «комбучей», оказался не просто освежающим шипучим зельем, а настоящим хакером нашего метаболизма. Как говаривал классик: «О, сколько нам открытий…