Метка: биоразлагаемость

Олеиновая симфония: как ученые превратили заправку для салата в спасение планеты Задумывались ли вы когда-нибудь, глядя на шкворчащую сковородку с картошечкой, что в этом золотистом масле скрывается будущее мировой промышленности? Казалось бы, удел растительного масла — быть верным спутником винегрета или, в худшем случае, причиной жирного пятна на любимой рубашке. Но нет! Наука, эта неутомимая…