Метка: античные рецепты
-

Ягодный переворот: почему привычный десерт нужно срочно перенести в начало трапезы
А вы никогда не задумывались, почему древние римляне начинали свои роскошные пиршества не с жареных павлинов, а со свежих плодов? Оказывается, античные гурманы интуитивно чувствовали то, что современная наука доказала только сейчас. Мы привыкли считать сладкую клубнику или сочную черешню эдакой вишенкой на торте — финальным аккордом плотного обеда. Но, господа присяжные заседатели, лед тронулся!…